LA ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA PAÑERÍA MURCIANA EN 1442

Mauro Fazzini

Resumen


Este artículo pretende examinar la estructura de costos de la producción textil murciana. Esta revista una enorme complejidad debido a la gran extensión de la cadena productiva, compuesta por múltiples artesanos que suelen trabajar al servicio del dueño de las materias primas según los parámetros del así llamado Verlagssystem. Buscaremos determinar la incidencia de las materias primas y de las distintas operaciones productivas en el valor de los textiles que se elaboran en la ciudad. Asimismo, procederemos a comparar su peso relativo en el costo final de los paños y estimaremos el margen de ganancia de cada uno de estos. Para ello nos serviremos del ordenamiento de precios y salarios emitido por el concejo en 1442, documento único en su estilo para la Baja Edad Media murciana.


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